Çikolatanın Serüveni

  Kaşifler hikayelerini yollarda yazarlar; bu yüzden değerlidir tüm karşılaşmalar.Bugün keşfe çıktığınız yolculuğumuzda, rota çok özel bir karşılaşmaya çevriliyor. Karşılaşmanın kahramanları Şef Osman Sezener ve Harem Chocolate şimdi sizi bu...

Harem Chocolate olarak “Bean To Bar” yöntemiyle ürettiğimiz “İçilebilir Çikolata” ürünümüzle, sizler için lezzetli bir kek tarifi hazırladık. Tarife geçmeden önce bu “Bean To Bar” ne demek bunun hakkında kısa bir bilgi vermek isteriz...

Harem Chocolate’ın favori lezzetlerinden biri olan ‘’Çikolatalı Fındık Ezmesi’’ en iyi çekirdeğin seçimi ile başlayan ’Bean to Bar’’ (Çekirdekten Çikolataya) yolculuğundan geçerek sofralarınıza geliyor.

Her şeyin daha doğalını ve katkısızını aradığımız bu günlerde, çikolata ambalajlarında, kakao kitlesi oranlarından bahsedildiğini hepimiz fark etmişizdir...

Kendimize ve sevdiklerimize dair hayallerimizin daha ulaşılabilir olduğu, başarı basamaklarını tırmanırken tempomuzun artacağına inandığımız...

Sevdiklerimizle paylaşacağımız sofraların, evimizdeki süslerin, hediye seçmenin telaşındayız hepimiz.Bu öyle heyecanlı, öyle sabırsızlıkla beklenen bir gün ki...

İyi şeyler zaman alır ancak beklemeye değer. Tutkuyla, sabırla, inançla ürettiğimiz yeni ürünlerimizi sizlere sunarken heyecanlıyız.

Doğanın mucizelerinden; kakao ağacı... Kakao meyvesi ve çikolatanın hammaddesi olan kakao çekirdeklerinin 3000 yıllık tarihiyle günümüze kadar gelen ve sürekli kendini geliştirdiği leziz bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?

Çikolatanın göz ardı edilmiş olan ve az kişi tarafından bilinen, efsanevi serüveninin başlangıcı; Theobroma Cacao yani kakao ağacı hakkında enfes bilgiler öğreneceğiniz bir yolculuğa çıkmaya hazır olun.